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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小葱

、

蚝油

、

蒜

、

面条

、

老抽

、

生抽

、

糖

烹饪步骤

步骤1/4
小葱切大段，蒜切小块，两人份的酱汁（蚝油1勺，生抽2勺，糖2勺，老抽3勺，）
步骤2/4
锅里热油，下蒜瓣炸至金黄色，有香味，捞出扔掉
步骤3/4
转小火炸葱段至颜色渐黑形状变干，关小火，带油温降低一点倒入酱汁，开小火，继续熬制两分钟
最后一步
按个人口味舀几勺葱放入盘里，煮碗面三分钟，捞出快速搅拌均匀，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-23

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