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烩菜的做法

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烩菜

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30~60分钟 | 切墩(初级)

猪板油 100g

、

葱一点

、

花椒一点

、

羊肉片一盒

、

土豆两个

、

豆角 250g

、

各类丸子 300g

、

娃娃菜一颗

、

粉丝一把

、

豆腐一块

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
猪板油炼油（一来因为宿舍没油，二来猪油更香，有食用油的宝贝们不用学我）。炼油之后用花椒蒜瓣炸一下更香
步骤2/4 点击查看大图
我家宝贝爱吃羊肉，所以我用葱爆炒了羊肉待用。大家可以用五花肉、小炒肉替代。有肉就好无肉不欢
步骤3/4 点击查看大图
先用猪油炒一下土豆块（一来这样土豆更香，二来炖起来容易）。再加入豆角一起炒。之后添水放丸子娃娃菜粉丝豆腐，放酱油盐。加适量蒜醋！很开胃
最后一步点击查看大图
炖的差不多后把羊肉放在上面热一下。水差不多干了就好。成品没来及照相就大快朵颐了。这个是第二顿加水下了面条的样子。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-22

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