蒜蓉小辣六月黄
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六月黄的童子蟹比较土腥味大，所以我比较喜欢麻辣着吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把蟹洗干净
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步骤2/5
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少蒸一会，我这个是因为绳子没了，所以要把螃蟹蒸死，
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步骤3/5
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蒸好取出
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步骤4/5
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对口切开，沾上面粉封口，过油。后放入葱姜蒜，少许豆瓣酱，少许红酒。根据口味加入适当白糖。收汁即可
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最后一步
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先把螃蟹摆出，上面放少许蒜蓉，泼油即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-07-13
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