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蒜油凉拌鸡的做法

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蒜油凉拌鸡

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一直爱吃鸡肉，学会了各种鸡肉做法，这道菜特制辣椒油，让鸡肉更香

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉

、

姜，蒜，辣椒面，香叶，八角，芝麻，葱花

、

盐，鸡精，糖，生抽，醋

、

藤椒油

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鸡腿肉撕开，蒜用油小火爆出香味
步骤2/3 点击查看大图
特制辣椒油，辣椒面，芝麻，香叶，八角，用油分三次浇入，边浇边用筷子拌匀，特别香的辣椒油就做好了。
最后一步点击查看大图
加入蒜油，辣椒油，生抽，醋，白糖，鸡精，盐，葱花，加入一勺煮鸡腿用的汤。多泡半个小时。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-09

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