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蕃茄酸辣疙瘩汤的做法

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蕃茄酸辣疙瘩汤

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胃口不好，想吃点开胃的，比起老北京疙瘩汤，我这个毕竟是就着家里有啥就煮的材料，而且感觉也像酸辣汤的变样！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

蕃茄 2个

、

白菜 3叶

、

香茹 4个

、

香肠 1条

、

鸡蛋 1个

、

木耳 1小把

、

蒜蓉辣椒酱 4匙

、

白醋 3匙

、

白糖 2匙

、

盐 1匙

、

鸡精半匙

、

白胡椒少量

、

面粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
洗洗切切
步骤3/8 点击查看大图
把水一点一点的倒进面紛中，一边用筷子搅拌，直到把面粉搅拌成均匀的团块(比米稍大点好煮点，不过本人喜欢有嚼劲点的，这里的就比较像面片)
步骤4/8 点击查看大图
蕃茄切块加入两碗水搅拌
步骤5/8 点击查看大图
倒入锅中煮开后加辣椒酱，鸡精，白糖，盐，白醋，可以边加边尝，试出适合自己口味的酸辣来
步骤6/8 点击查看大图
把材料放入锅煮开后疙瘩也放入
步骤7/8 点击查看大图
最后加入鸡蛋液，油，白胡椒搅拌
最后一步点击查看大图
倒入碗中，有两大碗，胃囗小可以两个人吃，我这大胃王就一个人刚好

小贴士

酸辣口味每个人都不同，可以试着先少量增加，还有有猪肉还是用肉丁好吃，没有肉不加香肠也错的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-07-07

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