香煎马鲛鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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马鲛鱼比较大，都是砍成片来卖的
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步骤2/4
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锅中放入少量油，因为是煎的，这鱼不太吸油，把盐直接放入油中化掉，等油热后中火煎。
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步骤3/4
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煎好后盛出来，挤两颗青桔汁在上面，青桔汁的酸味能够突出马鲛鱼的香气。
步骤4/4
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发布于 2015-07-04
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