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抹茶曲奇的做法

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抹茶曲奇

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抹茶曲奇，淡淡的抹茶清香，牛油曲奇的口感，搭配一杯热咖啡一起享受，非常不错哦！

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

细砂糖 35g

、

无盐黄油 130g

、

低筋面粉 190g

、

糖粉 65g

、

抹茶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油软化后，加入糖粉细砂糖。
步骤2/6 点击查看大图
用打蛋器打发至蓬松状态。
步骤3/6 点击查看大图
分两次加入全蛋液，打发融合。
步骤4/6 点击查看大图
然后筛入低筋粉和抹茶粉，拌均匀至无干粉状态。
步骤5/6 点击查看大图
装入裱花袋，裱花嘴用10齿裱花嘴。
最后一步点击查看大图
挤出长条状，放入预热好的烤箱中层，190度烤18~20分钟。

小贴士

每个烤箱情况不一样，烘烤时间不尽相同，最后几分钟要注意观察饼干状态，切勿烤焦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-12

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