是否打开豆果美食App阅读全文

辣椒酿肉的做法

点击查看大图

辣椒酿肉

浏览 1.1万 · 收藏 53

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肉馅 250g

、

尖椒 5只

、

葱花 20g

、

生姜粉少许

、

蚝油少许

、

豆酱少许

、

白胡椒粉少许

、

盐少许

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8
将肉馅与盐、姜粉、白胡椒粉、蚝油一起搅拌，上劲，加入葱花，调制入味
步骤2/8
挑选长而直的辣椒，洗净除去辣椒籽和辣椒弦
步骤3/8
将煨制好的肉馅塞入辣椒中，干淀粉封口
步骤4/8
锅中倒入植物油，待油热后，放入辣椒包煎制虎皮色
步骤5/8
煎制好的辣椒包盛出，留少许底油，加葱花、姜粉爆香
步骤6/8
倒入豆酱、蚝油调汁，加入辣椒包焖制几分钟
步骤7/8
最后倒入水淀粉勾芡
最后一步点击查看大图
辣椒酿肉出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-06-10

换个做法

辣椒酿肉的其他做法

辣椒酿肉的相关分类

广式月饼冰皮月饼蛋黄酥蒸螃蟹月饼大闸蟹更多

辣椒酿肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许