杏仁双皮奶
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步骤1/6
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第一步，牛奶我觉得全脂的最好
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步骤2/6
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第二步，把牛奶倒入奶锅中加热至起奶皮，注意是加热，不要煮开了
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步骤3/6
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第三步，把加热的牛奶倒一碗到碗里面，打入两个蛋清，加入两勺白糖，搅拌
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步骤4/6
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第四步，搅拌好之后，过滤两次
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步骤5/6
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第五步，把奶皮倒入蛋清和牛奶的混合液中，手要稳，不要把奶皮粘到奶锅上了！然后盖上保鲜膜，上蒸锅中火蒸十五分钟，关火，继续焖十五分钟
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最后一步
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第六步，把杏仁敲碎撒在双皮奶上，盖上保鲜膜冰冰箱口感更佳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-06-07
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