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菠萝咕噜肉

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素雪美食主义控

天逐渐热起来了，人们不再喜欢吃大鱼大肉，开始偏爱水果、青菜。可是，肉也是人体必需之物，怎么才能让肉吃着不腻口？吃点什么才能带动食欲呢？菠萝古老肉是非常开胃的选择。微甜微酸的味道，让肉变得不再油腻难以下咽，而是非常爽口。菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿；菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。
食材清单 加入采购清单
五花夹层肉 350克
、
菠萝肉 150克
、
白糖 1/2大匙
、
水 半杯
、
盐 2/3茶匙
、
青椒 1个
、
玉米淀粉 3大匙
、
蕃茄酱 4大匙
、
淀粉 1大匙
烹饪步骤
小贴士

1、我所说的用料大匙和茶匙，指的是烘焙用具中的称量工具，不是普通的大勺小勺哦。 2、最后裹浆汁的时侯，不要让肉块在锅里停留太久，停的时间太长就会吸水变的不酥脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-26

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