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腊肉豌豆胡萝卜煲饭的做法

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腊肉豌豆胡萝卜煲饭

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30–60分钟 | 切墩(初级)

腊肉 150g

、

豌豆 50g

、

胡萝卜 100g

、

玉米粒 50g

、

五常大米 360g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
腊肉切丁，小拇指粗细～
步骤2/9 点击查看大图
胡萝卜切丁，玉米粒豌豆清洗干净
步骤3/9 点击查看大图
小火
步骤4/9 点击查看大图
出了好多油！这时候丁丁们可以下锅了～
步骤5/9 点击查看大图
炒香～大概一分半钟！
步骤6/9 点击查看大图
淘洗干净米～水加好
步骤7/9 点击查看大图
炒得香喷喷的丁丁们进入电饭煲～水刚刚没过蔬菜就够了，干一些，米饭才香，油会焖出一层薄薄的锅巴～水多了就没有锅巴了！
步骤8/9 点击查看大图
熟啦！
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来一碗吧！

小贴士

1.不用放油，直接用肥的腊肉熬油出来，会比较香哦！2.豌豆、萝卜、玉米粒也要下锅炒香3.煮饭水要比平常少放一些，因为有油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-05-06

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