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凉拌黑木耳的做法

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凉拌黑木耳

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黑木耳 20g

、

凉拌醋适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

生姜适量

、

青红椒半个

、

食用油适量

、

花椒油适量

、

白醋适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
甜青红椒洗净切小丁，生姜切细丝。
步骤2/10 点击查看大图
黑木耳泡发后撕成小朵
步骤3/10 点击查看大图
焯水
步骤4/10 点击查看大图
把焯过水的木耳盛到干净盘子里，倒入六月鲜酱油。
步骤5/10 点击查看大图
倒入一汤匙凉拌醋。
步骤6/10 点击查看大图
锅里倒少许食油，油热后放入青红椒爆香。
步骤7/10 点击查看大图
放入一汤匙白糖。
步骤8/10 点击查看大图
少许精盐，炒匀
步骤9/10 点击查看大图
把炒好的料汁倒在木耳上，拌匀。
最后一步点击查看大图
最后倒入少许的花椒油，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-19

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