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煎饼果子无果子版的做法

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煎饼果子无果子版

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10-30分钟 | 切墩(初级)

小麦粉 50g

、

温开水 125g

、

芝麻适量

、

小葱两根

、

鸡肉肠 1根

、

老干妈香辣酱适量

、

丘比沙拉酱香甜味适量

、

芝麻油适量

、

盐少许

、

精炼油适量

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材，如图所示。下面分别讲步骤
步骤2/8
调制好面粉，普通小麦粉和水的比例为50g与125ml，比为两人份。倒入温开水搅匀即可。
步骤3/8
黑芝麻少许，放入热锅内，小火翻炒1-2分钟，炒热，炒香，盛出装盘备用。
步骤4/8
小葱两根，清洗干净后切碎，盛碗备用。
步骤5/8
生菜泡好后，切成丝，备用。
步骤6/8
鸡腿肠切后略煎一下，更香。
步骤7/8 点击查看大图
调好的面粉下锅，摊平，感觉变白后就可以打下一个鸡蛋，捣碎，放黑芝麻，葱，面饼周边微卷、蛋已经半熟的时候轻轻翻面，刷上香辣酱，放生菜，加沙拉酱，放肌肉肠，起锅。
最后一步点击查看大图
成品出炉，饼子摊小了，内容太多，只能对折，味道很好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-18

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