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堪比士力架的坚果牛轧糖的做法 点击查看大图

堪比士力架的坚果牛轧糖

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一家汤品

第一次照着网上视频做的特别失败，配方不对还特别甜，过程还很黏无法塑型，冷冻出来还有融化的趋势，今个第二次自己研究了下，奶粉换成无糖的最好，放盐还能中和一下甜味，总之可以媲美外卖的了，纯天然无添加剂，最适合家里小朋友的零嘴！现在每次做都要做好几斤，外面买不到的口味、料多还实惠
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
棉花糖 100g
、
无糖奶粉 65g
、
葡萄干/蔓越莓干
、
核桃仁
、
去皮熟花生
、
熟黑芝麻
、
葵瓜子仁
、
大枣粉
、
盐 3g
、
无盐黄油 15g
烹饪步骤
小贴士

干果可以添加自己喜欢的，怎么好吃怎么放，干果越多越好，葡萄干可以少放点，太甜反而腻口

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-01

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