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五香虎皮蛋

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萌萌麻麻0407

儿子吵着吃卤蛋，晚上煮了蛋，炸好了卤在锅里泡着，早上吃面加一个，香死个人呢！
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1小时以上   |   配菜(中级)
鸡蛋 10个
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
耗油 适量
、
老抽 适量
、
八角 两个
、
桂皮 一小片
、
香叶 两片
烹饪步骤
小贴士

卤蛋好吃，但不易多吃呢，久煮的蛋会形成硫化铁，蛋黄的铁质就不易吸收咯。另外，炸鸡蛋一定要注意，别被油崩了，我昨天就烫了手，非常疼

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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