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椰子蛋糕的做法

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椰子蛋糕

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食材清单加入采购清单

蛋糕粉 100g

、

鸡蛋 4个

、

白砂糖 50g

、

椰浆 100ml

、

玉米油 30ml

、

泡打粉 1.5g

、

塔塔粉 1.5克

、

盐 1.5克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
原料大集合
步骤2/10 点击查看大图
椰浆放油搅拌均匀
步骤3/10 点击查看大图
放过筛面粉，盐,泡打粉，还有四个蛋黄，搅拌
步骤4/10 点击查看大图
搅均匀，细滑
步骤5/10 点击查看大图
蛋清塔塔粉分三次放糖打发
步骤6/10 点击查看大图
蛋白打到出尖力挺，1/3蛋白放入面糊里，翻拌
步骤7/10 点击查看大图
然后倒入2/3的蛋白盆里，翻拌
步骤8/10 点击查看大图
预热烤箱，175度/20分钟，入烤盘铺油纸，倒入蛋糕糊，震荡出泡
步骤9/10 点击查看大图
上色，出炉，依照烤箱温度定
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装盒送人啦！很像牛奶味道一样，其实是椰子味道，清香

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-23

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