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自制馋嘴猴豆干

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梅萧萧

自制豆干当零食!儿子说比馋嘴猴的还好吃![微笑]先卤豆干!油煎下大茴八角桂皮䓤姜加满过白豆干的水!水开加盐老抽和自然鲜!煮七八分钟!盐和作料要重些好吃!泡几小时或一夜!然后不沾锅把泡好豆干烙干加些辣椒粉孜然粉!好吃[偷笑]我自创的[偷笑]
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白豆干 1千克
、
油 适量
、
花椒壳、八角、桂皮 适量
、
盐 适量
、
葱姜 适量
、
水 适量
、
自然鲜、老抽 适量
、
辣椒 几个
、
孜然粉、辣椒粉 适量
烹饪步骤
小贴士

一定小火炸作料别糊!盐味稍重些好吃!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-14

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