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春天的滋味——生菜沙拉

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笨笨姚

今天是周末，是一周中最开心的日子：）北京的好天气也来和我们一起快乐周末。走在外边，太阳暖暖的照在身上，抬起头满眼湛蓝，蓝得那么清亮，那么纯粹。路边娇黄色的迎春花正在怒放，一团团簇拥在一起，都在努力地摆出最美的姿势为这春意添彩。路上的人们已经脱去深色的笨重包裹，为这充满生机画面点缀着轻快明亮的颜色，这一切都让我真切地感受到春天来了…… 为了配合这满满的春意，今天我们做一道简单美味又健康的生菜沙拉，紫叶生菜搭配红红的水萝卜及翠绿的萝卜缨，满眼春色，配上蒜末芥末沙拉酱，清爽美味。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
紫叶生菜 150g
、
水萝卜 5颗
、
水萝卜缨子 50g
、
蒜末 5ML
、
白醋 15ML
、
糖 7g
、
盐 1g
、
青芥辣酱 0.5CM
、
芝麻香油 7.5ML
烹饪步骤
小贴士

1、 主菜的选择可以根据自己的喜好来搭配，自由发挥。 2、 生菜沥干水份后，可以放入冰箱冷藏，这样的生菜无论从口感还是观感都更好 3、 沙拉酱的倒入时间要看沙拉的主菜，叶菜通常都在吃的时候才加入，如果是土豆黄瓜之类的需要提前加入，便于入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-13

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