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#菁选酱油试用之干煸鲍菇牛肉面

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西米Fiona

有人用菌类炒面条会炒的水塌塌，油腻腻的。但是如果用干煸的方式来炒。就会很清爽又干香。再次使用菁选酱油，这几天所做的菜能放酱油的基本都是用它了。老实说真是不错，口感挺好的。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
蒸熟的面条 250克
、
牛肉 150克
、
杏鲍菇 1个
、
青椒 半个
、
红椒 半个
、
西芹 1根
、
蒜 4瓣
、
洋葱 半个
、
菁选酱油（具体看步骤） 适量
、
老抽 适量
、
黑胡椒粉 适量
、
香油 适量
、
盐 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

炒面的面条最好是用蒸熟的，不要用煮的。不然炒出来面条水水的。还容易吸油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-31

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