腊八粥

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不喜欢超市里面搭配好的八宝粥，里面都是一些糯米，安照超市里面的盒子种类每样拿了一些，自己都记不清楚放了多少东西。

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1小时以上 | 切墩(初级)

大米适量

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黒香米适量

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黑糯米适量

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红米适量

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杏仁适量

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百合适量

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龙眼肉适量

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绿豆适量

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赤小豆适量

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粗玉米粒适量

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莲子适量

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红枣适量

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薏米适量

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花生适量

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白糯米适量

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红腰豆适量

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燕麦适量

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水适量

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冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
在超市里面买了一堆食材，喜欢吃就多买一些吧。
步骤2/4 点击查看大图
淘米，为了方便，一些易熟的和不易熟的分开淘洗，接着将不易熟的用热水泡一下。不过这里泡出来的水不要扔掉，可以直接入锅的。尤其记得泡开百合、红枣、莲子、龙眼，清洗干净，去除苦芽。
步骤3/4 点击查看大图
因为第二天还要上班，就没有泡太长时间，直接用高压锅分两次做。先把不易熟的做好，再下易熟的和冰糖。冰糖不宜多，适量，可以根据之后的口味方便调整。用高压锅做流滞食品要等待释压，切不可手动释压。两次煮总用时两个小时左右。但是味道很赞。
最后一步点击查看大图
因为是一晚上都在保温中，所以豆类得会吸水膨胀，可以再加热水再煮一下就会好很多。根据个人口味调整稠度。要迟到了，只能吃一碗了……