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涪陵榨菜蒸鲈鱼——乌江榨菜的做法 点击查看大图

涪陵榨菜蒸鲈鱼——乌江榨菜

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英英私房菜

蒸鲈鱼家人很喜欢，怎样搞得更好一点？把鲈鱼切厚片，摆成孔雀开屏状，这样可以更入味而且漂亮。用涪陵榨菜丝、香菇丝、冬笋丝、黑木耳丝炒香放入，增加鲜香味，用红绿尖椒点缀，那就更好看了。 果然这菜漂亮美味，得到家人的一致好评哦！ 菜系：家常私房菜 口味：清淡 工艺：蒸
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 1条
、
涪陵榨菜丝 20克
、
香菇丝 25克
、
冬笋丝 25克
、
黑木耳丝 25克
、
盐
、
料酒
、
六月鲜特级酱油
、
绿尖椒
、
红尖椒
烹饪步骤
小贴士

小贴士： 火候要掌控好，要蒸熟但不要过火。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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