海带丝炒肉末
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉切末,海带丝焯水,葱姜蒜小辣椒备好;
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步骤2/3
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热锅冷油爆姜蒜末放肉末至肉稣吐油,调料酒,去腥;
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最后一步
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放入海带丝炒至塌秧,调盐酱油糖,放辣椒葱蒜末,烹醋,出锅盛盘。
小贴士
外面买回来的海带丝最好焯水使用,一是去除杂质,二来去除防腐剂之类的不安全因素。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-08
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