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榨菜香干肉丝

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海燕的手艺

前几天刚炒了香干腊肉，感觉用榨菜肉丝来炒香干也应该很好吃！就做了，哈哈~
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
乌江榨菜 2袋
、
豆干 6至7块
、
青蒜 5根
、
小米椒 5根
、
猪肉丝 2两
、
淀粉 适量
、
料酒 适量
、
盐 适量
、
糖 适量
、
葱姜 适量
、
酱油 适量
烹饪步骤
小贴士

肉可以选用里脊肉比较好切，用淀粉多抓抓会嫩一点！如果没有青蒜，可以用韭菜代替！因为榨菜本身是咸的，所以不要放太多盐！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-23

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