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滑藕片

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心迪程程

奶奶做的这个菜很好吃！温暖的记忆，奶奶的味道。
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10分钟左右   |   切墩(初级)
莲藕 一节
、
白开水 小半碗
、
盐 小半勺
、
蒜 两瓣
、
猪油 一勺
、
葱花 适量
烹饪步骤
小贴士

这个菜的重点是水滑。水不能过多，过多成了汤煮。水不能过少，过少就成了炒藕片。口感会老一些。至于是否放姜，看个人。因为我是晚上做的这个菜，因为过午不食姜，所以我没有放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-11-04

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