自制酸奶--拒绝添加剂、防腐剂、增稠剂
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酸奶对人体有诸多的益处:酸奶中含有大量的“活性乳酸菌”、钙质和丰富的维生素b族,不但能健胃、促进体内的新陈代谢、改善肤质、减少便秘,更能活化免疫系统。我比较喜欢自己制作酸奶,可以做到无添加,更健康!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备材料
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步骤2/3
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我是用美的面包机的酸奶制作功能做酸奶的,很方便。先把酸奶桶用开水烫一下,晾干。把纯牛奶倒入桶里,原味酸奶倒入纯牛奶中搅拌均匀。先把面包机桶里的搅拌棒拿出来,倒入100克清水,再把酸奶桶坐在面包桶内,盖上盖,调酸奶制作档开始,8小时就成功了。我一般晚上八九点做,第二天早晨起来就可以吃了,但放入冰箱冷藏8小时以上味道更好!
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最后一步
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吃前加入蜂蜜拌匀味道更好!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-10-10
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