空心菜的食疗功效及营养价值，经常会被人们所忽视;其实它的营养价值非常全面，算是蔬菜中的佼佼者;空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤，堪称美容佳品，而且它还有凉血排毒、促进肠蠕动等功效，以下是空心菜的食疗功效及方法，一起来了解一下吧!
空心菜的食疗功效及方法：
1.治维生素B2缺乏症
鲜空心菜100克葱白30克.将空心菜洗净与葱白一起煮汤食盐调味常服.
2.治糖尿病
鲜空心菜梗60克玉米须30克水煎服每日2--3次.
3.治痢疾
空心菜根100克水煎服每日2次.
4.治肺热咳血鼻出血
鲜空心菜连根白萝卜适量同捣烂绞汁1杯用蜂蜜调服.。
5.治小儿夏季热、口渴、尿黄
鲜空心菜100克马蹄6个(切)共煮汤每日服3次连续6天.
6.治断肠草中毒、急性砷中毒
鲜空心菜500克用凉开水洗净切碎捣烂置于消毒纱布绞汁服用.
7.治毒蛇咬伤
鲜空心菜200克米酒20--30毫升.将菜用凉开水洗净捣烂置消毒纱布中绞汁掺米酒一次冲服.
8.治中暑、尿道炎、肾盂肾炎、泌尿系结石、前列腺炎、肾结核
鲜空心菜500克猪腰200克车前草(鲜)60克.将车前草去根须洗净放入锅内加清水适量武火煮10分钟去渣留汁.空心菜、猪腰洗净切片放人车前草汁内煮沸片刻即可.调味服用.
9.治白带
空心菜根300克鲜白槿花150克(干品60克)与猪肉或鸡蛋适量共炖熟食用.每日1次.空心菜药膳方
10.治木薯中毒
空心菜500克洗净捣烂绞汁.加入红糖200克搅匀服用.
