蛤蜊要怎么保存

刘石平 - 糖尿病、肥胖症、代谢综合征，矮小症、性发育障碍、痛风、高尿酸血症等内分泌代谢疾病

您好！冷藏，尽快吃完。蛤蜊是一种贝类食物，一般贝壳类食物都具有锌含量丰富的特点。并且含有丰富的蛋白质以及氨基酸类物质。具有降低血清胆固醇的作用。含有硒元素，可以缓解血糖升高。由于蛤蜊比较咸，因此要适当食用。另外，对海鲜过敏的人最好不要吃。