有一次跟你朋友出去吃饭,好像是南方菜,我没有记住是什么菜名了,但我知道味道,有麻有辣的,吃的特过瘾,想问一下,麻辣是怎么做成的啊?
小编解答
小编的建议仅供参考
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大众养生网小编解答:麻辣的食疗一般都在南方,因为南方人都离不开麻辣,说起麻辣烫做起的菜,那可真是数不胜数,多了,日常还是建议不要吃麻辣,因为麻辣会导致上火,这也是因人而异的,首先说麻辣是怎么做出来的,一般都是用普通的花椒,和辣椒组成的,南方和北方的麻辣有些不同,只不过加工的工序不同,尤其是南方的加工方法是用古老的传统工艺加工的,石磨,磨成的花椒细腻无比,做出来的菜才是真正的麻辣爽口。
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