平时就爱在家中做一些小点心给孩子们,非常受到孩子们的喜欢。我想再试一试在家中做面包,不知道各种材料的比例是多少,具体应该怎么做呢?
一般自己制作面包的时候,可以按照一盒纯牛奶,一两个鸡蛋,小半勺盐,二到六勺糖,一小勺发酵粉,两勺色拉油,两杯半面包专用粉的比例来准备食材。然后把所有的食材放进面包机搅拌均匀,然后开启面包机,烤色中,一般是搅拌半个小时,然后在搅拌半个小时,然后再让面团静置一个小时,然后进行烘焙,在烘焙结束前20分钟的时候,在面包的表面抹上色拉油和蛋黄,继续烤制。时间到后,晾凉就可以了。