鱼肉大家应该是经常吃的吧,而且鱼肉肉质鲜美,营养价值高,所以也是饭桌上的美味佳肴,实际上鱼肉术属于酸性酸性食物的,因为代谢后产生的阴离子较多,因此属于酸性食物。
2=也就是说,某种食物如经代谢后产生的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势的则属碱性食物;而代谢后产生磷、氯、硫等阴离子占优势的食物属酸性食物。肉、鱼、蛋类和米面虽无酸味,但代谢后产生的阴离子较多,仍属于酸性食物。
豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、蘑菇、萝卜、菠菜、白菜、卷心菜、生菜、莴笋、香菇、胡萝卜、竹笋、马铃薯、魔芋、海带、紫菜、柑橘类、西瓜、葡萄、香蕉、苹果、梨、草莓、板栗、柿子、牛奶、葡萄酒等。