什么食物含叶酸
绿色蔬菜
:莴苣、菠菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆荚、西红柿、胡萝卜、南瓜、蘑菇等;
新鲜水果
:橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、梨、胡桃等;
动物食品
:动物的肝脏、肾脏、禽肉及蛋类,如猪肝、牛肉、羊肉、鸡肉、蛋黄等;
豆类、坚果类食品
:黄豆、豆制品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等;
谷物类
:全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。
特别推荐猕猴桃
:猕猴桃中含有高达8%的叶酸,有“天然叶酸大户”之美誉。孕妇在孕前或怀孕初期,如常吃猕猴桃,有助于防止胎儿各类生育缺陷和先天性心脏病。