小编解答

梅花肉

问

梅花肉是什么肉呢？

答

梅花肉也就是猪身上的上肩肉，每只猪身上，这块肉大概就只有五六斤，大约有20厘米长左右，横切面大约占90%左右的瘦肉，其中有竖条的脂肪......[查看详情]

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