冬天因为天气很冷，人们都会喜欢炖肉吃，会吃一些火锅之类的，那么能够让身体得到保暖，而且胃也能够得到很好的补充，但是我们应该知道冬天注意吃肉，有两种肉是不能够吃的，特别是有的人觉得多吃肉肯定是好的，也不管是什么肉都吃，其实需要知道两种肉是不能够吃的，那么是什么肉呢，希望通过下面的介绍大家能够明确这个问题，以后吃肉的时候应该注意一下，到底什么肉能够吃，什么肉不需要吃。
网络上列举了七大类不能吃的肉，分别是羊悬筋、鸡头、猪脖子里的肉疙瘩、鸡鸭鹅的翅尖、禽类脖子、鱼肚子里的黑衣、畜类的三腺。
食品与营养信息交流中心专家阮光锋介绍，这份禁食肉部位名单有个特点，就是都不是质量较好的肉，提到的部分内容也有一定道理，“因为它们基本都符合了吃肉时的一个基本原则：淋巴不吃，腺体不吃”。
禽畜的腺体包括甲状腺、肾上腺这样和内分泌相关的腺体，也包括淋巴腺这类免疫系统相关组织，人体摄入后确实可能对人体的内分泌系统带来不利影响，不建议食用。“大家平时吃肉也应该尽量少吃鸡屁股、鸭屁股，因为腺体也很多。”阮光锋说。
鱼肚子里的黑皮是鱼腹中的保护层，一方面起着保护腹腔内壁不受腹内各种器官的摩擦，另一方面又能起到隔离作用，防止内脏器官分泌的有害物质通过肠壁渗透到肌肉中去。“鱼的这层黑膜是鱼腹中各种有害物质的沉积层。建议人们剖鱼洗鱼时清除黑膜。”
每天摄入瘦肉75克
当然，其实对于绝大多数人来说，我们每日吃的还是那些“普通”的鸡鸭鱼肉。专家表示，冬日进补不是大口吃肉，更要注意每日吃肉的量。
肉类有红肉、白肉之分。红肉指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。白肉则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾、蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
上面的很多肉肯定应该注意一下，有的人觉得不要紧，但是一些不在乎的做法需要注意一下，一旦吃了之后，对于身体有很大的危害性，而且有的人吃了肉之后，身体变的更加的不好了，开始出现一些疾病，所以肉类在冬天吃也是需要分类的，应该知道吃什么有利于身体的健康，平时要注意到底怎么吃，需要吃多少都有一个硬性的规定，不能够违反。
