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这道菜蒸制的时间越久越好吃
1小时
甜味
中级
其他
其他
其他
1/15 红豆冷水浸泡6小时后加入适量冷水入锅，并加入少许菜籽油，电饭煲调至煮饭状态。
2/15 煮饭程序完成后加入陈皮、冰糖、红糖，将电饭煲调至蒸煮模式。
3/15 用勺子翻炒红豆至豆沙状，至水份变少呈分散状。
4/15 红豆沙做好候盛出备用
5/15 五花肉冷水入锅煮至筷子可以扎透
6/15 煮好的五花肉过凉水，切至合适大小
7/15 将蜂蜜均匀涂抹于切好的五花肉表面
8/15 锅烧热后加入适量菜籽油烧至五成热
9/15 肉皮朝下放入五花肉炸制后，依次炸其他各面
10/15 炸至焦黄出锅，并用水清洗
11/15 将洗好的肉切片，两片之间不要切断
12/15 肉切好备用
13/15 将豆沙加入两片肉间放入碗中，上边空隙加入豆沙填充
14/15 放入蒸锅蒸五小时出锅
15/15 翻入盘子，撒上白糖
炸肉时盖上锅盖，防止被油烫伤
