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手擀面,焖出小时候的味道,童年的回忆

1/9 先把葱姜蒜切沫,在这以前要把面先和好,软硬适中

2/9 豆角,土豆,切成条状,不容易煮烂,

3/9 开始呛锅,

4/9 炝锅同时可以擀面

5/9 切面,要切成面条状。

6/9 菜在锅里添加水量到菜边缘,煮到三五分钟,

7/9 把面匀匀的盖在菜上面,一层一层的放面。

8/9 盖好锅盖中火焖七到八分钟,关火,把面一层层的抖落,然后搅拌,出锅,

9/9 香香的巴盟焖面出锅了
炒菜的同时把面擀好,加水要适量,焖制七八分钟就好,用中火,口味根据自己的喜好调整。
