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不喜欢吃鱼的朋友，可以把鱼扔掉。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/18 把鱼洗净备用
2/18 姜切点片跟花备用
3/18 大蒜、辣椒杂碎
4/18 葱叶切花，葱白切段
5/18 鱼肚放入几片姜片跟葱白
6/18 油下锅预热
7/18 预热后放入花椒姜片
8/18 放入鱼
9/18 把鱼煎至微黄
10/18 放入小锅加水，把水烧开关小火
11/18 鱼汤熬白后加入少量盐再炖一会儿
12/18 20分钟后就关火，把鱼捞出盛盘，
13/18 把汤倒入盆中撒上葱花。
14/18 锅内放油预热
15/18 依次放入花椒,切碎的辣椒和姜蒜
16/18 炒香后放入生抽炒
17/18 炒好淋在鱼上
18/18 放入葱花即可。
新鲜的鲫鱼不会有腥味，建议不要放料酒，鸡精味精。汤还是很鲜
