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1小时8分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 首先把鸡蛋打入无水无油的碗里
2/17 把蛋黄和牛奶玉米油一起搅拌均匀
3/17 把低粉过筛到蛋黄糊里搅拌均匀至无颗粒状
4/17 接下来打发蛋白，在蛋白里滴几滴柠檬汁打至粗泡加入全部白糖
5/17 用中速打至干性发泡即可
6/17 可可粉用热水提前搅拌均匀
7/17 把蛋白爽分三次加入蛋黄糊里
8/17 搅拌均匀加入第二次
9/17 依次加入剩下的蛋白霜搅拌均匀
10/17 烤箱150度预热，搅拌好后加入预前准备好的可可糊
11/17 轻轻用搅拌刀搅拌一下就好，无需过多搅拌
12/17 把搅拌好的蛋糕糊倒入磨具内振出气泡
13/17 放入预热好的烤箱中下层150度烤60分钟
14/17 出炉振两下倒扣
15/17 脱模后美美的
16/17 切开内部美美的，浓浓的可可香味
17/17 再来一张
喜欢可可味浓点的可以加6克，喜欢淡点的就减少可可粉量
