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那天买菜听到人家说丝瓜烧毛豆，今天买来试一下，还挺不错的，很清淡的一道菜！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/17 丝瓜去皮
2/17 滚刀切成块洗净备用
3/17 毛豆米洗干净，把上面那个软壳都去掉最好
4/17 毛豆米焯水
5/17 捞出沥干水分
6/17 葱蒜切末
7/17 锅里放油烧热下蒜末爆香
8/17 放入毛豆快速翻炒
9/17 放入丝瓜翻炒
10/17 放入生抽
11/17 放入老抽
12/17 放半杯温水
13/17 中火慢慢烧5到8分钟
14/17 放入盐调味
15/17 汁收的差不多了，放入葱花翻炒一下就好了
16/17 起锅啦
17/17 来吃！
毛豆米去软壳，多放点水把毛豆米搓一下，软壳就全部浮到水面了，这样就比较方便啦！
