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蕃茄汁的酸甜和虾仁的鲜融合,清淡快手菜,家有小朋友必爱哟。

1/14 主要食材

2/14 虾去壳、头挑出沙线洗净备用

3/14 用码味的所有调料将虾仁码味15分钟左右

4/14 3勺蕃茄酱加入少许清水调汁、青笋切丁备用(青笋没拍照)

5/14 锅内放入适量油,下虾仁炒至变色

6/14 用滤网控油

7/14 重新坐锅,将滤出来的油回锅

8/14 下调好的蕃茄酱

9/14 炒至上色

10/14 下笋丁

11/14 下虾仁

12/14 用调蕃茄酱的小碗取适量生粉加清水、盐和鸡精调成水淀粉汁

13/14 倒入锅中收汁

14/14 装盘上桌
蕃茄酱的量可以根据自己的喜好做调整。但量多色泽更漂亮。
