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做了很多次蜜汁叉烧，亲戚、朋友都赞口不绝，吃过又要吃，好呗，我决定了把做法承传给你们，喜欢的收起来吧！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 烤肉的香味浓郁又不会有油腻的味道，绝对是送饭菜！
2/10 猪前腿肉7分瘦3分肥，洗净
3/10 生姜切丝，蒜蓉剁碎
4/10 加入料酒
5/10 加入蜂蜜
6/10 加入叉烧酱跟生姜及蒜蓉，抓匀
7/10 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一个晚上
8/10 腌制好的猪肉整块架在烤网上，放入预热好的烤箱，上下火190~200度，烤35分钟左右
9/10 中途取出翻面刷烧烤汁2~3次，使其上色，最后剩余5分钟的时候取出刷蜂蜜
10/10 整块叉烧烤好之后按照肉的纹路切成薄片即可
