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想吃炸油条啦!就自己动手发面做油条,自己做的油条干净,好吃筋道有嚼劲,无任何添加剂,吃着卫生还安全,油是大豆油炸的,炸完的油还可以炒菜吃不浪费!早上一热软软的油条嘎嘎好吃哈哈

1/15 发面四小碗面粉

2/15 放酵母粉

3/15 一捏酵母粉

4/15 直接放面里酵母粉

5/15 温水和面,夏天凉水

6/15 和面团

7/15 盖盖发面

8/15 面发啦,放点面碱

9/15 开始揉面,多揉一会好吃筋道,空气排空

10/15 擀大片,切长条

11/15 两条放一起折叠放

12/15 用筷子中间放一下压印

13/15 开始炸油条,中火,火大就糊啦,火自己掌控,火小就寝油啦!

14/15 油条出锅

15/15 来张大图
面不要和太硬也不要太软,正常发面就行,面要多揉才好吃,发面时也可以加个鸡蛋,喜欢吃甜的,发面时放点白糖,喜欢吃甜的,发面时加一点盐,自己口味,随意放,炸时火不要太大,自己做的油条干净卫生非常好吃!孩子非常喜欢吃!自己动手,丰衣足食!
