胡萝卜丁土豆丝饼

做法

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  1/9 面粉加水拌匀，粘稠状就可以

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  2/9 土豆切丝，加味精，盐，油甜味

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  3/9 胡萝卜切丁

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  4/9 热锅下面糊

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  5/9 用锅铲顺时针把面糊推成一个圆饼

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  6/9 把土豆丝铺上去，中间留个小位置，这里受热最大，容易把胡萝卜丁闷熟

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  7/9 把胡萝卜丁也撒上去，中间多放点

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  8/9 盖锅盖焖5分钟就可以出锅了，要想面皮脆一点可以打开锅盖再烤3分钟水份烤干就脆脆的了

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  9/9 取出切块装盘可以吃了

小贴士

面皮要推得快一点才会厚薄一致，胡萝卜丁放最中间容易熟

作者: 慧慧家有乖宝宝

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