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自己做的放心吃
1/6 准备一个茄子切好滚刀块，清水过下，放淀粉
2/6 放油锅炸至漂浮捞出
3/6 再次放油锅炸捞出
4/6 锅中少许油放姜，蒜煸炒
5/6 在放，青椒，木耳，红萝卜
6/6 在放调好的汤汁，放炸好的茄子，煸炒出锅
油温不要太大，太大茄子会糊
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