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因为我不喜光吃肉，所以放的肉比较瘦，少，我个人比较喜欢加豆干，不喜欢的朋友也可以不加
52分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/13 竹笋切块
2/13 豆干切块
3/13 肉切块
4/13 竹笋用白水煮开
5/13 锅里倒油加入姜，八角
6/13 放入肉，料酒
7/13 放入豆干
8/13 放入竹笋
9/13 加入盐，糖，十三香，生抽，蚝油
10/13 翻炒均匀，放入水
11/13 烧开后放点猪油
12/13 大火收汁，加入少许醋，加入鸡精
13/13 出锅，上桌
竹笋过水可以去除涩味
