





9.7万点赞 · 1416收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
家里只有剩饭,吃够了炒饭也可以试试看焗饭,里面的食材根据个人家有什么都可以放,好好吃的,满屋子都香香的

1/14 准备好胡萝卜丁,黄瓜丁,蒜片,圆葱

2/14 鸡蛋加少许料酒打散

3/14 两大勺猪油放锅内烧热

4/14 油温上来后鸡蛋液倒入锅内用筷子搅拌至块状。

5/14 放入圆葱蒜片

6/14 放入胡萝卜丁和米饭翻炒

7/14 最后快出锅时放黄瓜丁,放盐蚝油调味

8/14 炒至粒粒分明

9/14 放在能入烤箱的盘子里

10/14 撒上一层芝士

11/14 放几个虾仁

12/14 烤箱上下200度15分钟即可

13/14 闻着就很香

14/14 开造啦
1、炒鸡蛋的油温一定要控制好,要不然鸡蛋炒不成形,大概能看到油冒烟就可以
2、因为饭都是快熟的了,所以只要虾和芝士熟了就可以
