青莲素饺（可生煎）

做法

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  1/8 你将金瓜丁胡萝卜丁，用食盐，把它杀出味来，然后挤干水分。

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  2/8 将所有的配料切丁，挤干水分，放在盆里，

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  3/8 素鸡肉浆是仿荤菜，做素食的朋友都知道的，属于大豆蛋白成份

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  4/8 然后放了我菜油，麻油，香菇精，胡椒粉，白糖，搅拌均匀，即刻

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  5/8 噔噔噔，胖墩墩的水饺就做出来了，皮子是买的现成的

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  6/8 喜欢生煎的朋友也可以生煎哦哦，不会的可以问楼主

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  7/8 下水饺

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  8/8 秘方大公开，哈友福利

小贴士

水里放点盐，少许油开锅后放入水饺，前中后分别加人三次冷水激下，热涨冷缩原理，放盐一是入底味，二是防止粘锅。

作者: 爱美食者陈剑元

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