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咖喱可以按自己的口味,原味或者辣味
1/4 先将牛腩在砂锅中炖烂,或者用高压锅压到软糯
2/4 土豆切块,(小块即可),然后放适量油,翻炒至金黄,加水慢炖
3/4 然后按照自己的口味加入咖喱,将土豆炖软后加入提前制作好的牛腩,慢炖入味
4/4 做后大火收汁,盖到米饭上即可,在收汁的时候放一滴酱油,颜色将会更漂亮