保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 149收藏
独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.0万
补充下胡萝卜素吧
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 胡萝卜洗净
2/8 将胡萝卜用工具擦成丝状
3/8 肉切成丝，蒜瓣切成蒜末，姜切成丝
4/8 锅内添植物油烧热，植物油要多放，我放了三勺，放入八角，姜丝，曝出香味
5/8 放入肉丝，翻炒至肉丝变成白色
6/8 放入胡萝卜丝，不断翻炒直至变色，变软，
7/8 最后放入适量食盐，蒜末，翻炒一下，出锅前倒少量醋，翻炒一下，出锅
8/8 装饰一下，拍照
胡萝卜喜油，所以要多放油，而且胡萝卜和油或肉才能激发出它的胡萝卜素
