





9.9万点赞 · 1.9万收藏
独家 · 127.1万浏览 · 2.2万做过 · 站内排名9244
自制肉松营养健康无添加剂

1/8 里脊肉一块

2/8 顺肉丝切成长条状,加姜片、水入高压锅熟

3/8 取出瘦肉冷却

4/8 装入保鲜袋用擀面杖压碎

5/8 再用手撕一下,越细越好,再把所有调味料放一起调均

6/8 把肉和调味料放入炒锅内开小火

7/8 用筷子翻拌烘干即可(喜欢肉松绒状的入料理机大即可)

8/8 肉松晾凉后即可用密封保存
肉松炒制过程中,调味料可根据个人口味进行调整
肉松也可以加入黑芝麻或海苔碎
