保存到手机
看更多做法
9.4万点赞 · 586收藏
独家 · 13.3万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名2.3万
豆腐是中国传统的、大众化的一种豆制食品！在史料都有记载。今天就做个烧豆腐
15分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/8 豆腐切块
2/8 放开水中焯一二分钟捞出
3/8 把生抽老抽耗油放一个碗里，加少许淀粉一点点水调匀
4/8 锅热放油
5/8 倒入豆腐轻轻用锅铲翻拌
6/8 放入调好的料汁轻轻翻拌
7/8 大火收汁加一点点盐就可以了！
8/8 出锅装盘撒点香菜装饰一下
豆腐焯水后会比较嫩，放入锅里全程轻轻用铲子翻动，也可以晃动炒锅！
